TÖBB, MINT TÁPLÁLÉK KIEGÉSZÍTŐ - FUNKCIONÁLIS ÉLELMISZEREK SZEREPE A MINDENNAPI ÉLET SORÁN
Létezik két tábor, amikor a vitamin készítmények, fehérjeporok, és az egyéb táplálék kiegészítők szóba kerülnek. Vannak, akik úgy vélik, hogy sajnos ma már olyan tápanyaghiányos a termőtalaj, ezáltal a növények, élelmiszereink is, hogy muszáj pótolnunk az mikrótápanyagokat, sőt a jó minőségű értékes fehérjét is, továbbá olyan hatóanyagokat magunkhoz vennünk, akár koncentrált kivonat formájában, amit a napi szintű táplálkozás során nem tudunk bejutattni a szervezetünkbe. Míg sokan azt gondolják, hogy minden, amire szükségünk van, tökéletesen fedezhető egy tudatos, tiszta étrend segítségével, és kifejezetten idegenkednek a kapszulák, pirulák világától. Mit szólnátok ahhoz, ha azt mondanánk, hogy mindkét oldalon van igazság és tévedés is? Ha azt mondanánk, hogy van átmenet a szintetikus, zselatinos kapszulák világa és a tápanyaghiányos élelmiszereink között? Ha azt mondanánk, hogy léteznek olyan, 100%-ban természetes, sőt organikus forrásból származó, úgynevezett funkcionális élelmiszerek, amik hidat képeznek e két tábor között, és nem szükséges kompromisszumot kötnünk.