Tóth Gábor - élelmiszeripari fejlesztőmérnök írása
A modern ember tápanyaghiánya – miért vált központi témává a D3
vitamin?
Az elmúlt évtizedben látványosan átalakult, hogyan gondolkodunk a mikrotápanyagokról.
Egyre több kutatás jelzi, hogy a nyugati típusú életmód – kevés napfény, beltéri munka,
tápanyagszegény élelmiszerek, krónikus stressz, gyorsabb öregedési folyamatok – miatt a
lakosság jelentős része hiányt szenvedhet a D3-vitaminból, cinkből, K2-vitaminból és
rézből is. Ezek olyan alapvető vegyületek, amelyek nélkül a szervezet rendszereinek
finomhangolása nem működik megfelelően.
A jó hír az, hogy ezeket a hiányokat hatékonyan lehet pótolni, különösen akkor, ha nem
külön-külön, hanem egymással összehangoltan adjuk. Ezt a négyes fogatot a szakirodalom is egyre gyakrabban említi úgy, mint egymást szinergiában erősítő mikrotápanyagokat, amelyek télen, gyakoribb elesések és a fokozott fertőzésveszély idején, vagy idősebb korban különösen fontosak.
A D3-vitamin: az immunrendszer karmestere és a csontanyagcsere
motorja
A D3-vitamin a szervezet egyik legfontosabb szabályozó molekulája. Bár vitaminként tartjuk számon, valójában hormonszerű vegyület, amely több száz gén kifejeződését modulálhatja a DNS-ben.
A D3 főbb szerepei:
- serkenti a kalcium és foszfor felszívódását,
- hozzájárul a csont és fogak normál állapotához,
- támogathatja a veleszületett immunválaszt, az immunrendszer normál működését,
- modulálja a T- és B-sejtek működését,
- részt vesz a sejtosztódás, programozott sejthalál, regeneráció szabályozásában,
- támogatja az izomműködést és az ideg-izom kapcsolatot,
- szerepet játszik a hangulati stabilitásban is.
A téli naphiány és a zárt helyen tartózkodás miatt megnövekedett stressz gyorsan lemerítheti a D-vitamin-raktárt, hiszen októbertől márciusig a mi földrajzi szélességünkön a
napsugárzás nem elég erős a megfelelő szintézishez. Ennek következtében a lakosság
70–90%-a szezonálisan D-vitamin-hiányossá válhat, különösen akkor, ha nincs még többet a friss levegőn, napfényen (nyilván hidegben nincs).
Ez a hiány nemcsak csontokban, hanem immunrendszerben, idegrendszerben és
hormonháztartásban is érezhető láncreakciókat indíthat el. A kutatások szerint alacsony D3-szint mellett nőhet a fertőzések gyakorisága, lassabb a gyógyulás, és gyakoribbak az
esésekből adódó törések is.
A K2-vitamin: a kalciumirányító, amely nélkül a D3 működése sem
tökéletes
Sokan ismerik a D3-vitamin szerepét, de a K2-vitamin jelentősége még mindig alulértékelt. A K2 az a molekula, amely elindítja és aktiválja azokat a fehérjéket (oszteokalcin, MGP),
amelyek „megmondják” a kalciumnak, hogy hova kell beépülnie – és ami még fontosabb:
hova nem. (MGP = Matrix Gla Protein. Ez egy fehérjemolekula, amely nagy szerepet játszik a kalcium-anyagcserében és az érrendszer védelmében.)
A K2-vitamin feladatai:
- aktiválja a csontépítő fehérjéket,
- megakadályozza a kalcium lerakódását az erek falában,
- hozzájárul az érfalak rugalmasságához,
- védi az artériákat az érelmeszesedéstől,
- támogatja a fogak ásványianyag-tartalmát,
- fokozza a D3-vitamin csontvédő hatását.
A D3-vitamin önmagában növeli a kalciumfelszívódást, de ha nincs K2, akkor a szervezet nem „irányítja” megfelelően a kalciumot. A szakirodalom ezért ma már kimondja: a D3-vitamin optimális működéséhez szükség lehet a K2 jelenlétére.
A két vitamin együttes hatása olyan, mint a tervező és a kivitelező együttműködése: egyikük sem teljes értékű a másik nélkül.
A cink: immunerősítő, hormonális egyensúlyteremtő és csontvédő
nyomelem
A cinket sokan csak az immunrendszer kulcsaként ismerik (járványos időszakban a jelentősége nagy), de ennél jóval több feladata van. A szervezet több mint 300 enzim
működését támogatja, részt vesz a DNS-javításban, a sebgyógyulásban, a hormonális
szabályozásban és a fehérjeszintézisben is.
A téli időszakban a cink azért különösen fontos, mert:
- gyorsíthatja a fertőzésekre adott immunválaszt,
- csökkentheti a megfázások időtartamát,
- támogathatja a légutak nyálkahártyájának védekezőképességét,
- segíti a D3-vitamin immunmoduláló hatását,
- hozzájárulhat a normál tesztoszteron-szint fenntartásához,
- szerepet játszik a csontképző enzimek stabilizálásában.
A cinkhiány jelei nagyon alattomosan jelenhetnek meg: gyakoribb, elhúzódó fertőzések,
lassabb sebgyógyulás, hajhullás, körömtöredezés, gyengébb ízérzékelés vagy fáradékonyság.
A réz: az elfeledett nyomelem, amely nélkül a cink sem működik jól
A réz szintén nélkülözhetetlen több alapvető folyamatban. A vörösvértestképzés, a
kollagéntermelés, az érfalak rugalmassága és az antioxidáns védelem egyaránt függ a réz
jelenlététől.
A réz feladatai:
- részt vesz a vas hasznosulásában,
- elősegíti a kötőszövet és porc normál felépítését,
- támogatja az idegrendszer működését,
- szükséges a melanin és több hormon termeléséhez,
- fontos a szív- és érrendszeri egészség szempontjából,
- kulcseleme a Cu–Zn szuperoxid-dizmutáz (SOD) enzimnek.
Ez utóbbi enzim a szervezet egyik legerősebb antioxidáns védelmi rendszere, amely a sejtek
oxidatív stressz elleni első vonalbeli pajzsa. A téli fertőzések, a hideg, a gyulladásos
folyamatok és a légúti terhelés miatt ilyenkor fokozott szükség lehet rá.
A cink-réz egyensúly nélkül nincs jó immunműködés
A cink és a réz egymás felszívódását befolyásolják. Ha túl sok cinket szed valaki réz nélkül,
annak hosszú távon rézhiány lehet a következménye, ami. Ez vérszegénységhez, gyenge
immunvédekezéshez, idegi tünetekhez, érfalgyengeséghez és fokozott oxidatív stresszhez
vezethet. Ezért lényeges, hogy a két nyomelem megfelelő arányban, együtt kerüljön a
szervezetbe.
A négyes fogat működése – miért hatékonyabbak együtt?
Ha a D3, K2, cink és réz együtt van jelen, négy különböző, de egymáshoz kapcsolódó
rendszert támogatnak szinergiában:
1. Csont- és ásványianyag-anyagcsere
– a D3 és a K2 szabályozza, optimalizálja a kalcium beépülésének útját
– a cink stabilizálja a csontépítő enzimeket
– a réz támogatja a kollagéntermelést és az érfalvédelmet
2. Immunrendszer
– a D3 modulálja az immunválaszt
– a cink aktiválja a T-sejteket
– a réz nélkülözhetetlen a fehérvérsejtek működéséhez
– a Cu–Zn SOD védi a szervezetet a gyulladás okozta szabad gyököktől
3. Keringési rendszer és érfalvédelem
– a K2 megakadályozza a kalcium lerakódását az artériákban
– a réz és a cink támogatja az érfalak stabilitását
– az antioxidáns hatás révén csökkenhet a gyulladásos terhelés
4. Sejtvédelem és energiatermelés
– a Cu–Zn SOD csökkentheti az oxidatív károsodást
– a D3 és cink részt vesz a sejtosztódás szabályozásában
– a réz szükséges a sejtszintű energiatermeléshez (mitokondriumok)
Ez az összehangolt működés teszi a négyes fogatot hatékony kombinációvá.
Miért fontos, hogy ez a kombináció tisztán, adalékanyagok nélkül
érkezzen?
A legtöbb tablettában több segédanyag is található: töltőanyagok, csomósodásgátlók,
színezékek, stabilizátorok, édesítők és ízesítők stb. Ezekre valójában nincs szüksége a szervezetnek, ezek a technológiát segítik. Az új generációs gyártási modellek során már tiszta, adalékmentes tablettás formula elérése a cél, és ezt meg is valósítottuk Magyarországon.
Összegzés – napi egyetlen tabletta, összehangolt védelem
A D3–K2–cink–réz négyes fogata olyan, mintha a szervezet négy kulcsrendszerét hangolnánk össze egyidőben. A normál csontozat, az immunrendszer, a keringés és a sejtvédelem egymást támogatva működnek jobban. Az pedig külön előny, ha mindez természetes, adalékanyagok nélküli formában jut a szervezetbe.
