Mi a fiatalság kulcsa? A fiatalos, ruganyos bőr, fényes haj, erős körmök és ízületek mind a kollagénnek köszönhetőek. Azonban az állati melléktermékekből előállított fehérjemátrix csak nyersen kezelve válik emberi fogyasztásra alkalmassá és nem biztos a hatásossága sem. A főzött kollagén - csontleves, kocsonya, zselatin - nincs összefüggésben az emberi porcvédelemmel, inkább a szervezet belső kollagéntermelését érdemes támogatni vitaminokkal, nyomelemekkel, értékes aminosavakkal, gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású növényi anyagokkal, pre- és probiotikumokkal. Az élelmiszeripari szemfényvesztések bevonultak a köztudatba az egészségvédelem égisze alatt. A cikkben a párizsi készítése és a kollagének származása, problémaköre mellett a szervezet saját kollagéntermelését serkentő értékes, növényi alapanyagokat, hatóanyagokat is körbejárjuk.