A nyár a gyümölcsök befőzésének időszaka. Azonban az életmódváltással már nem fogyasztunk cukrozott termékeket. Jó hír! A lekvárokat, jameket el lehet tenni cukor és tartósítószermentesen is, ugyanúgy megőrzik a minőségüket és egészségesebbek mint a hagyományos készítmények. Ha betartunk pár alapelvet, lekvárjaink nem fognak megromlani: fokozottan ügyeljünk a higiéniára befőzéskor és csak ép üvegeket, lapkákat és gyümölcsöket használjunk!