X

Iratkozzon fel TÓTH GÁBOR hírlevelére!

Információk
a gyógygombákról általában

BOKROSGOMBA (GRIFOLA FRONDOSA, MAITAKE)

A bokrosgomba Japánban maitake néven ismeretes, és egy ízletes gombafajta. A termőtestét számos legyezőszerű kalap építi fel, melyek táncoló nimfákra vagy pillangókra emlékeztethetnek, erről is kapta nevét. ( a “mai” és “take” szavak együtt “táncoló gombát” jelentenek.)

Igen nagy értéke volt régen, amire az is utal, hogy nagy titok övezte a lelőhelyeket. Ázsiában számos egészségügyi probléma esetén használták (magas vérnyomás, zsíranyagcsere zavarok, gyenge immunrendszer), és jó hatásai miatt nagy becsben tartották.

Az elmúlt évtizedekben a bokrosgomba a kutatások fókuszába került. A jelenlévő hatóanyagok között a ß-D-glükán poliszacharidok említhetők kiemelten. Ezek a molekulák számos vizsgálatban immunmoduláló (szabályozó) tulajdonságúnak bizonyultak. Támogatják a fehérvérsejteket, az ölősejteket (NK=natural killer), és a szervezet védekező anyagainak termelését. A kutatások szerint a bokrosgomba alkalmazásakor a vizsgált HIV-pozitív betegek általános ellenállóképessége és a vérkép adatai láthatóan javultak, a bakteriális vagy vírusos eredetű fertőzések iránti fogékonyságuk csökkent.

Kiemelkedők a maitake rákkutatásban kimutatott eredményei. Általánosan gátolta a tumorsejtek növekedését, például prosztatarák esetében (növekedésgátló hatás). Állatkísérletek is alátámasztották a múltban a bokrosgomba tumorellenes hatását. A távol-Keleten - kiemelten Japánban – hosszú ideje a daganatterápiák egyik kiegészítője (Pl.: mell-, prosztata-, tüdő-, és májrák esetében). A klinikai vizsgálatok jelzik a rákbetegek legyengült immunrendszerére gyakorolt pozitív hatást, emellett a kemo- és sugárkezelés mellékhatásait is enyhítheti (pl.: rosszullétek, étvágytalanság, hányás, hajhullás csökkenése).

Egyes kutatások szerint a bokrosgomba javíthatja a csontozatot, stimulálhatja a csontépítő sejteket és aktívabbá teheti a csont mineralizációját.

Izgalmas terület a maitake szénhidrát-anyagcserében betöltött szerepe. Rendszeres adásával az inzulinhatás javulása mutatkozik, ami a bokrosgomba speciális glikoproteinjeire vezethető vissza. Más hasonló hatású gombákkal (pl.: tintagomba, mandulagomba) együtt alkalmazva igen jó eredmények érhetők el.

A BOKROSGOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN

• A szervezet ellenállóképességének erősítése, immunmodulálás
• Antibakteriális és antivirális hatás
• A szervezet támogatása a tumorok feletti felügyeletben
• A kemoterápia és sugárkezelés elviselhetőbbé tétele
• Hozzájárulás a csontok egészségének megőrzéséhez
• Vércukorszint szabályzó hatás


GYAPJAS TINTAGOMBA (COPRINUS COMATUS)

A gyapjas tintagomba főként Közép-Európa erdeiben, legelőin és mezőin jellemző. Egyedi tulajdonsága, hogy az eleinte fehér kalap egy önfeloldódási folyamat (autolízis) következtében gyorsan elfeketedik, elfolyósodik. (Nevét is erről a sötét színt adó tintaszerű folyadékról kapta, amelyet valóban tintaként használtak régen.) Értékes aminosavak, ásványi anyagok, nyomelemek és biológiailag aktív anyagok (pl. ergothionein) forrása.

A gyapjas tintagomba kiemelten a szénhidrát-anyagcserére gyakorol kedvező hatást. Állatkísérletek, valamint II. típusú cukorbetegek körében végzett humán vizsgálatok egyaránt megerősítették, hogy javítja a glükóz felhasználását, illetve vércukorszint-csökkentő (normalizáló, beállító) hatással rendelkezik, ami a hasnyálmirigy inzulintermelésére gyakorolt előnyös tulajdonságára vezethető vissza (Langerhans-szigetek védelme). Ehhez hasonló eredmény a kései szövődményeket enyhítő hatás is (pl. keringési zavarok, szem ereinek károsodása, stb.). Több tanulmány is kimutatta, hogy a tintagomba túlsúly esetén is előnyösnek bizonyul, a vércukorszintre, éhségérzetre és az anyagcserére gyakorolt jótékony befolyásának köszönhetően, így támogathatja a fogyást.

Csíragátló, illetve a gombás fertőzések elleni gátló hatását is igazolták (pl. Candida albicans esetén), ami azért jelentős, mert az ilyen fertőzések befolyásolhatják bélrendszer egészséges működését és a „bélrendszeri immunitást”. Feltételezhető a gomba hatóanyagai és a nemi hormonok közti kölcsönhatás is, ami a hormonérzékeny tumorok esetében (pl. mellrák) védő hatást jelenthet, de e téren kutatások zajlanak még.

A GYAPJAS TINTAGOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN

• A vércukorszint szabályozása, ill. csökkentése
• Az anyagcsere normalizálása
• A fogyás támogatása, éhség-jóllakottság egyensúly
• Csíragátló és gombásodás-gátló hatás
• A szervezet támogatása a tumorok feletti felügyeletben


HERNYÓGOMBA (CORDYCEPS SINENSIS)

A kínai hernyógomba az „értékek értéke”, az ára meghaladja a népszerű szarvasgombáét. Különleges és egyedi életciklussal rendelkezik, egy bizonyos lepkefaj lárváin telepszik meg télen, átszőve és mintegy táptalajként használva a föld alatt élő apró hernyók testét. Tavasszal azután ebből a szerves anyagból nőnek ki a hosszúkás formájú termőtestek.

A hernyógomba jó íze, és vitalizáló tulajdonságai miatt is ismert és keresett. A tradicionális kínai és tibeti népgyógyászatban hosszú évszázadok óta ajánlják olyan betegségekre, mint például a tüdőbetegségek, a vérszegénység, az ízületi panaszok, a depresszió, vagy a kimerült állapot. A Himalája magaslati vidékein élő tibeti pásztorok a jakoknál kitűnő termékenységet, „tüzes” viselkedést figyeltek meg. A jakok emelkedett libidóját a juhászok a hernyógombára vezették vissza, amit az állatok a föld alatt felkutattak, majd előszeretettel fogyasztottak.

A modern tudomány igazolta a cordyceps sinensis sokféle jótékony hatását. Kifejezetten figyelemfelkeltő például a gombahasználat és a sportsikerek közötti összefüggés. Az 1993-as pekingi országos bajnokságon a női futók több olyan világrekordot is felállítottak, amiket a legálisan alkalmazott hernyógomba kivonattal hoztak összefüggésbe. A regenerációs idők rövidültek, emellett a gyógygomba vérkeringésre és szívműködésére gyakorolt jótékony tulajdonságára is fény derült. A jobb vérkeringésnek jelentős szerepe lehet abban is, hogy a gyógygomba előnyei a hímivarsejtek képződésére és a szexuális funkcióra is kiterjednek. Ezt állatkísérletekben és humán kutatásokban is alátámasztottak, és a korábbi, jakoknál látott hatást is megmagyarázhatja. Különböző kutatásokban kimutatták, hogy a hernyógomba harmonizálja a hormonháztartást és elősegíti a tesztoszteron felszabadulását.

Ismert a hernyógomba légzőszervekre és tüdőfunkcióra gyakorolt előnyös hatása is, segítségnek bizonyult többek között köhögés és légúti gyulladások esetén. Immunrendszerre gyakorolt stimuláló hatása a poliszacharidokra, nukleinsav származékokra és más bioaktív hatóanyagokra vezethető vissza. A különböző klinikai vizsgálatokban bizonyították májvédő tulajdonságait is.

A HERNYÓGOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• A teljesítőképesség és vitalitás támogatása
• A vérkeringés és szívműködés javítása
• A légutak erősítése
• Az immunrendszer stimulálása
• A hangulatra gyakorolt pozitív befolyás
• Szexuális teljesítmény


MANDULAGOMBA (AGARICUS BLAZEI MURILL)

A mandulagomba a brazil őserdőkből származik. Egy japán származású földműves fedezte fel 1965-ben, és Japánba küldte kutatásra. Sao Paulo lakói fogyasztani kezdték, és észrevették egészségi állapotuk javulását, ezzel egy időben a rákbetegségek száma is csökkent. A gombafaj neve Agaricus blazei, amit William A. Murrill gombakutató sorolt be 1945-ben, innen a teljes elnevezés.

Bár a csiperkefélék családjába tartozik, különbözik az általunk ismert, étkezésre szánt csiperkétől. Jelentős a ß-D-glükán tartalma, ami szerepet játszhat az ellenállóképesség-fokozó és tumorgátló hatásában.

A béta-glükánok között a mandulagombában is jelenlévő 1,3/1,6-ß-D-glükán hatása kiemelkedő, ezek játszanak szerepet a gyógygomba tumorellenes és angiogenezist gátló hatásában. Emellett nukleinsav származékok, lektinek, szterolok, és más bioaktív anyagok is megtalálhatóak benne.

A benne lévő ergoszterol (az aktív D3 vitamin előanyaga) képes a tumorsejtek vérérképződését megakadályozni, aminek következtében utánpótlás nélkül maradnak a ráksejtek. A daganatos sejtekre gyakorolt növekedésgátló tulajdonságát is megfigyelték laboratóriumi körülmények között. A kínai és koreai klinikai kutatások szerint a kemoterápiát és sugárkezelést elviselhetősége is javul a mandulagomba hatására, valamint az immunrendszer ellenállóképessége.

A gyógygomba ezen kívül jó védelmet nyújt a sejtek génállományának a méreganyagok káros hatásaival szemben. A mandulagomba gyulladásgátló és allergiaellenes tulajdonsága is ismert. Kiemelkedő a szénhidrát-anyagcserére gyakorolt pozitív hatása, valamint a cukorbetegségben szenvedőknél az inzulin-anyagcserére gyakorolt jótékony befolyása. Bokrosgombával és tintagombával hatékony keveréket alkothat cukorbetegek diétás támogatása terén.

A MANDULAGOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• Allergiaellenes hatás
• Antivirális hatás
• Gyulladásgátlás
• A génállomány védelme
• Immunmodulálás
• Tumorgátló hatás
• A kemoterápia és sugárkezelés elviselhetőbbé tétele
• Méregtelenítés
• Pozitív befolyás az inzulin-anyagcserére


Júdásfüle gomba (fafülgomba, Auricularia auricula-judae )

A lombos fák (bükk, tölgy) elhalt ágain növő gyakori, ehető gombafajta, különösen levesekhez alkalmas. Dél-Ázsiában hosszú ideje alkalmazzák. Régen gyulladásos és meghűléses panaszok, ma már daganatos és keringési betegségek esetében is ajánlják. Védi a nyálkahártyákat (pl.: szemgyulladás), emellett ismert immunrendszer stabilizáló és véralvadásgátló (anti-stroke) hatása, de javasolják érelmeszesedés ellen is. Pecsétviaszgombával keverve daganatok ellen, hernyógombával együtt szív- és érvédelemre is alkalmas.

A benne lévő poliszacharidokat a mai napig kutatják, kimutatták vércukorszintre való jó hatását is. Alapvetően a szív és az erek legfőbb bástyájának tartják, mivel nemcsak a vér áramlásában, hanem a vérzsírok (LDL, trigliceridek) csökkentésében is szerepe lehet.

A benne lévő terpenoidok a száj, az orr, a garat, a légcső, a tüdő és az emésztőrendszer nyálkahártyáit is védik, a szerves germániumtartalom pedig támogatja a sejtek oxigénfelvételét, ezáltal védelmi rendszerét is. Béta-karotin tartalma az értékes poliszacharidokkal együtt segíti az immunműködést. Vírusos és bakteriális fertőzések idején fontos segítőtárs a fafülgomba, egyúttal támogatja egyes immunglobulinok (ellenanyagok) termelődését is

A JÚDÁSFÜLE GOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• Immunmodulátor
• Vérhígító hatás (anti-stroke)
• Koleszterin-csökkentő hatás (érvédelem)
• Érelmeszesedést csökkentő hatás (szívvédelem)
• Daganatellenes hatás
• Vírus és baktérium elleni védelem
• Nyálkahártya-védelem (légző- és emésztőszervek)
• Sejtek oxigénfelvételének támogatása


SHIITAKE GOMBA (LENTINULA EDODES)

Kínában és Japánban 2000 éve ismerik, mint étkezési és gyógygombát, illetve alkalmazzák gyógyhatásait. Nyugat-Európában az 1900-as évektől, különösen Németországban terjedt el. Részben íze, részben hatásai miatt kedvelik. Fokhagymára emlékeztető illatát a lentinan nevű anyag adja. Fehérje- (különösen leucin- és lizin-), kálium és cinkforrás, komplex poliszacharidokat tartalmaz. Nukleinsav tartalma a gabonákét is meghaladja. B1- és B2-vitamint, ergoszterint tartalmaz, ez utóbbi a D2 vitamin előanyaga, amely a testben fény hatására alakul át D2-vitaminná. Általános immunerősítő, egyes influenzavírusok ellen kiemelten hatásos (interferon termelést serkentő), a Távol-Keleten „véraktivátornak” is nevezték. Alapvetően a gyomor és a keringés támogatója, így a gyenge gyomrúak, fekélybetegek, valamint a magas vérnyomásban szenvedők számára előszeretettel ajánlják. A Kínai Orvosi Akadémia a gombával hosszú ideje kutatásokat végez, mivel számos öregedést lassító vegyületet találtak benne, sőt Kínában a 60 év feletti lakosság egyik védőételeként tartják számon. Ismert májvédő tulajdonsága, illetve a lentinan hatóanyag révén diabétesz és egyes kötőszöveti rákbetegségek, illetve gyomorrák esetében is védő hatást segítő (Japán National Cancer Center Research Institute kutatása).

A SHIITAKE GOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• Májvédő
• Daganatellenes hatás
• A vércukorszint szabályzása ill. csökkentése


PECSÉTVIASZ GOMBA (GANODERMA LUCIDUM, REISHI)

Étkezésre nem alkalmas gyógygomba, amely számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik. A kínai orvoslás az egyik leghatékonyabb erősítőnek tartja. Speciális szénhidrátokat, aminosavakat, vitaminokat, ásványi anyagokat (cinket, mangánt, vasat, rezet, germániumot) tartalmaz. A kutatások a bennük lvő poliszacharidokat és triterpéneket említik kiemelten (ganoderma-, ganolucid és lucidémasav). Általánosan immunvédő, tumorellenes, gyulladásgátló, kemopreventív, anti-diabétesz (2.típus esetén), vérnyomás- és koleszterincsökkentő hatásairól ismert, bár ezeket a nyugati orvostudomány nem erősítette meg, illetve a kontrollvizsgálatok még hátra vannak. Az vércukorszint beállító hatát a glükánoknak köszönhetik. Említik egyes szakirodalmak szívműködést segítő, valamint véralvadást gátló tulajdonságát, illetve a szív oxigénfelvételének javítását (pl. japán hegymászók, katonák esetében), amely 3500 méterrel a tengerszint felett is hatásosnak bizonyult. Időskori, köhögéssel járó légcsőhurut esetén is ajánlják. A gomba keserű ízét az ún. triterpenoidok idézik elő, melyeknek vírusellenes hatásuk van. (Mintegy 140 különböző vegyület ismert a gombában, közülük a legismertebb a ganoderinsav.)

A PECSÉTVIASZ GOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• Általános immunvédelem
• Véralvadásgátlás
• A vércukorszint szabályzása ill. csökkentése
• Oxigénfelvétel javítása


SÜNGOMBA (HERICIUM ERINACEUS)

A süngomba, amellett, hogy igen tápláló gombafajta, a zsíranyagcserét kedvezően befolyásolja, erősíti a gyomor és a bél nyálkahártyáját. Fontos tudni róla, hogy mindezek mellett a nyelőcső, a gyomor és a bélrendszer rákos megbetegedéseinek kiegészítő kezelésében is előszeretettel alkalmazza az alternatív orvoslás, mivel jelentős áttétképződés-gátló hatással rendelkezik.

Továbbá nem elhanyagolható e gyógygombánál, hogy a vérlemezkék összetapadását gátolja, ezért fontos szerepet játszhat arra hajlamos személyeknél a vérrögképződés megakadályozásában.

A süngombát a népgyógyászatban búskomorság (depresszió) csökkentésére is használják.

Kivonata képes az agyban fokozni egy idegsejteket serkentő faktor (NGF, Nerve Growth Factor) képződését. Az NGF agyba való bejuttatását tartják az Alzheimer egyik jövőbeni ígéretes gyógymódjának, amelyre már előzetes klinikai adatok is rendelkezésre állnak. Az NGF alkalmas arra is, hogy megvédje az idegsejteket az elhalástól, az agyban való természetes halmozódása az, ami hangulatjavulást okozhat, mindezt pedig mellékhatások nélkül.

Pozitív egészségügyi hatásai között említhető továbbá az antimikrobiális, immunmoduláns, tumorellenes, mutagén-ellenes, gyulladáscsökkentő hatás. A kognitív funkciókat javítja, a bőr öregedési folyamatát lassítja.

A SÜN GOMBA ISMERT HATÁSAI RÖVIDEN:

• Gyulladáscsökkentő
• Tumor esetén áttétgátlás hatás • Bőr öregesését jassítja • Hangulatjavító


A kívánt hatás megfelelő mennyiségű hatóanyag bevitelével érhető el, a szakirodalmakban szereplő kutatók által alkalmazott hatóanyagokkal. A gyógygombák használata nem helyettesíti az egészséges táplálkozást és életmódot.