E-mentes szakáskönyv

E-mentes szakáskönyv

E-mentes szakáskönyv

Ünnepi ételek - nem csak ünnepekre

  • Készlet információ:Készleten
  • 3 890 Ft

A nagy sikerű E-mentes övezetkötetek után, Balázs és Bio Gabi, a reformtáplálkozás gyakorlatába, a növényi alapú ételek készítésének titkaiba avatja be olvasóit. Ezúttal nem riportkönyvről, hanem tudományos segédanyagokkal gazdagított ünnepi szakácskönyvről van szó, több mint 60 izgalmas recepttel, számos konyhatechnikai tanáccsal, fortéllyal. A receptek megalkotásához segítségül hívják Bánfi Ibolya vegán séfet, aki több mint húsz esztendeje mindennapi szinten ízletes reformételeket készít otthon és főzőtanfolyamain.

Egy izgalmas szakácskönyv-sorozat első gyöngyszeme ez a kötet, amely az ünnepekre és kiemelt alkalmakra szánt ételekből és italokból szemezget, a reformszemlélet mentén haladva. A receptek bármilyen ünnepélyes alkalmon felhasználhatók, legyen az a karácsony, a szilveszter, egy születésnap, névnap, évforduló, jubileum vagy baráti összejövetel. Az üdvölőitaloktól és vendégváró falatoktól elindulva, az előételekbe, tartalmas levesekbe, salátafélékbe és a klasszikus ünnepi főételekbe kóstolhatunk bele, de nem feledkeztünk meg az édességekről sem. A cél a meglepetés, az újdonság, az ötletadás, konkrét receptek révén.

Több mint öt esztendeje indult el az E-mentes övezet című rádióműsor amely élelmiszer- és táplálkozástudományi témákban segít eligazodni. Ugyanakkor egyre több gyakorlati kérdés merült fel: Mit reggelizzek? Hogyan készül egy egészséges ebéd? Hogyan tehetem ízletesebbé az egészséges alkotókból készült fogásokat? Milyen fortélyai vannak a reformkonyhának? Mit vacsorázzak? Hogyan lehet egészséges ünnepi menüket és süteményeket készíteni? Valóban igaz, hogy az elméleti ismeret mellé hasznos gyakorlati elveket, recepteket, valóságban kézzel fogható, ízlelhető fogásokat illeszteni. 


Az elmúlt évek rádiós műsorai, előadássorozatai, főzőtanfolyamai bizonyították, hogy nagyon is életszerű a növényi alapú vegán, illetve reformétrend bevezetése, az egészségtudatosság jegyében. A recepteket alkalmazva tarthatunk egy-egy „növényi napot”, amikor kímélő, rostban és vitaminokban, ásványi anyagokban gazdag ételeket nagyobb mértékben fogyasztunk.


Bízunk abban, hogy az E-mentes szakácskönyv ünnepi kötete ötletekkel támogathatja az otthoni ételkészítést, és hozzátehet a hazai lakosság egészségének védelméhez, javításához. 

Írjon véleményt a termékről

Megjegyzés: HTML kódok nem engedélyezettek!
    Rossz           Jó